-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Профессор_Селезнёв

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2011
Записей: 2126
Комментариев: 18898
Написано: 23134

Как быстро посолить рыбу на рыбалке?

Воскресенье, 21 Августа 2011 г. 09:49 + в цитатник

Как быстро посолить рыбу на рыбалке?

4524271_138344 (350x350, 214Kb)

Рыбу обмойте, удалите внут­ренности и опустите каждую тушку на минуту в кипящую подсоленную воду - 40 г соли на 1 литр воды.

Вынув из рассола, подержите рыбу 2 минуты в уксусе(столовый), а затем поло­жите на полчаса в насыщенный рассол.

Для того чтобы его приго­товить, в воду положите такое ко­личество соли, чтобы часть ее не растворилась.

Рассол доведите до кипения и охладите.

После этого опускайте в него рыбу. Вынутые из рассола тушки по­местите в хорошо проветрива­емое место.

При высыхании на поверхности рыбы образуется тонкий слой соли

Приготовленная таким способом рыба может хра­ниться несколько месяцев

Профессор Селезнёв

Рубрики:  Еда
Метки:  

Процитировано 20 раз
Понравилось: 2 пользователям



ANGELGOLDG   обратиться по имени Понедельник, 22 Августа 2011 г. 01:48 (ссылка)

------- ---- --- ----- (599x453, 587Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Maruskevi4   обратиться по имени Пятница, 19 Апреля 2013 г. 01:31 (ссылка)
Спасибо!
0_1a129_66f0a45a_S (64x52, 11Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку