-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ѕрофессор_—елезнЄв

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.08.2011
«аписей: 2127
 омментариев: 18889
Ќаписано: 23125

„то полезного в мандарине?

¬оскресенье, 11 —ент€бр€ 2011 г. 09:41 + в цитатник

ћандарин – вечнозеленое небольшое ветвистое дерево рода цитрус семейства рутовых.

ѕлоды его созревают в окт€бре-декабре, они округлые или приплюснутые, с €рко-оранжевой кожурой и ароматной кисло-сладкой м€котью, состо€щей из 9-10 долек.

mandariny i ix polza 1 «доровье: ћандарины и их польза
–одина мандарина –  итай.

»з всех культурных цитрусовых растений мандарин – самый холодостойкий, поэтому его успешно выращивают в районах „ерноморского побережь€  авказа и культивируют в јзербайджане. ћандарин также €вл€етс€ самой распространенной цитрусовой культурой в  итае, японии и тропической јзии.

” мандарина есть разновидности: танжерин и клементина.
“анжерин – основна€ цитрусова€ культура в  итае. ” него небольшие оранжево-красные плоды, сладкие, с небольшим количеством сем€н. “онка€ кожура легко снимаетс€.

mandariny i ix polza 3 «доровье: ћандарины и их польза
 лементина – гибрид мандарина с каким-то другим цитрусовым. ” него очень сладка€, м€коть, в которой нет сем€н.  ожура отдел€етс€ не так легко, как у мандарина.  ультивируетс€ в —редиземноморье.

mandariny i ix polza 4 «доровье: ћандарины и их польза
”ншиу

¬ японии широко распространена группа €понских сортов мандарина – группа —атсума.   ней относитс€ и бессем€нный сорт ”ншиу (назван в честь одной из €понских провинций). Ётот сорт, благодар€ своей морозостойкости и раннему созреванию плодов, культивируют на „ерноморском побережье  авказа.

¬ этом районе успешно выращивают еще один сорт, отличающийс€ высокой урожайностью, – карликовый мандарин. Ёти сорта очень хорошо растут и в комнатных услови€х.

ѕолезные свойства

¬ м€коти зрелых плодов мандарина содержатс€ сахара (до 10,5%), органические кислоты (лимонна€ и другие), витамин — (40-50 мг%), который сохран€етс€ в плодах очень долго, и витамин ¬1, пектиновые вещества, клетчатка, минеральные соли, гликозиды, бета-ситостерол, фитонциды, флавоноид гесперидин.

¬ кожуре наход€тс€ сахара, провитамин ј, витамины — и –, органические кислоты. ¬ эфирном масле, которое также находитс€ в кожуре мандарина, содержатс€ альфа-лимонен, альдегиды, цитраль, спирты и метиловый эфир антраниловой кислоты, который и придает эфирному маслу своеобразный вкус и запах.

ѕлоды очень вкусны в свежем виде. »з них готов€т компоты, соки, варенье, мармелад, конфеты, используют в кулинарном производстве, приготавливают фруктовую воду и ликероводочные издели€.

ћандариновую кожуру употребл€ют как заменитель померанцевой корки при изготовлении различных лекарств, настоев, сиропов и экстрактов.

mandariny i ix polza 2 «доровье: ћандарины и их польза

Ћечебное применение мандарина

* ћандариновый сок €вл€етс€ полезным диетическим и лечебным напитком. ќсобенно он рекомендуетс€ дет€м (даже младенцам) и больным.

* ѕри высокой температуре сок мандарина хорошо утол€ет жажду.

* ћандарины используют при лечении астмы и бронхитов. ќни содержат большое количество феноликовой аминокислоты, котора€ называетс€ синефрином. Ёто хорошо известное противозастойное и противоотечное средство. ƒл€ очищени€ легких от слизи рекомендуетс€ каждое утро выпивать по стакану мандаринового сока.

* —м€гчают кашель и оказывают отхаркивающее действие при бронхитах и трахеитах настои и отвары из сухой кожуры на воде (1:10).

* ѕри заболевани€х желудочно-кишечного тракта, сопровождающихс€ поносами, очень полезны свежие мандарины и сок.

* ћандаринова€ кожура входит в состав смеси лекарственных растений дл€ получени€ горькой настойки, котора€ примен€етс€ в медицине дл€ повышени€ аппетита и улучшени€ пищеварени€, ее принимают по 10-20 капель за 15-30 минут до еды.

* ƒл€ стимул€ции аппетита рекомендуют в тех же дозах настойку сухой кожуры мандарина.

* ќт гельминтов избавл€ет обильное употребление мандаринового сока.

* ѕлоды мандарина примен€ют как ценный диетический продукт, насыщающий организм витаминами в зимнее врем€.

* ћандарины обладают антицинготным действием, повышают аппетит, улучшают обменные процессы.

* Ёфирное масло мандарина поднимает настроение.

* ѕри диабете отвар из кожуры мандаринов способствует снижению уровн€ сахара в крови.  ожуру 3 плодов кип€т€т 10 минут в 1 л воды. ќтвар нужно держать в холодильнике непроцеженным и принимать ежедневно.

* ћандарины и мандариновый сок благодар€ фитонцидным свойствам оказывают антимикробное действие.

* Ќаружное применение мандаринового сока помогает в борьбе с молочницей.

* —ок и плоды мандарина эффективно действуют при дизентерии.

* ѕри обильных климактерических кровотечени€х мандарины широко используют как кровоостанавливающее средство.

* ѕри кожных заболевани€х действие фитонцидов, содержащихс€ в мандарине, настолько сильно, что свежий сок убивает некоторые грибки (трихофитию, микроспорию и др.). „тобы излечить кожу и ногти, пораженные грибком, следует многократно втирать в них сок из дольки или кожуры мандарина.

¬Ќ»ћјЌ»≈!
ћандарины могут раздражать почки и слизистую оболочку желудка и кишечника,. поэтому они не рекомендуютс€ при €звенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, энтеритах, колитах и обострени€х воспалительных заболеваний кишечника, а также при холецистите, гепатите и остром нефрите.

–убрики:  ƒл€ здоровь€ и красоты
ѕолезные заметки
ћетки:  

ѕроцитировано 68 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



√алина_–озенштейн   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 —ент€бр€ 2011 г. 11:40 (ссылка)
—пасибо! »нтересно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюбушкаголубушка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 —ент€бр€ 2011 г. 01:44 (ссылка)
ќчень интересно, спасибо, профессор!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алька1953   обратитьс€ по имени ¬торник, 13 —ент€бр€ 2011 г. 17:31 (ссылка)
ќчень познавательно, спасибо! ћандарины у нас на столе почти круглый год.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюбовь_ћих   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 ƒекабр€ 2011 г. 17:24 (ссылка)
—пасибо! ¬от и сейчас сижу читаю и мандарин ем!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћарина_Ѕалакирева   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 ƒекабр€ 2011 г. 20:55 (ссылка)
—пасибо за интересную информацию.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kasana55   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 јвгуста 2012 г. 15:54 (ссылка)
—пасибо за полезность!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку