-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Профессор_Селезнёв

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2011
Записей: 2127
Комментариев: 18889
Написано: 23125

Полезная курица

Вторник, 24 Января 2012 г. 00:18 + в цитатник

Куриное мясо - всегда кулинарный хит!

4524271_receptkurinogobulona (496x329, 17Kb)

Оно вкусное, полезное, универсальное и, что немаловажно, доступное

Бесспорно, курица - самое популярное мясо среди наших соотечественников.

Это явление имеет вполне понятные причины.

Во-первых, куриное мясо самое дешевое.

Во-вторых, оно достаточно несложное в обработке - с приготовлением некоторых блюд из курицы справится даже начинающий кулинар.

Ну и в-третьих, куриное мясо - одно из самых полезных.

От других сортов мяса курятину выгодно отличает уровень содержания белка - 22,5%.

Для сравнения: в говядине - 18,4%, свинине -13,8%, в мясе индейки - 21,2%. Кроме того, в составе
куриного белка - 92% необходимых человеку аминокислот, в то время как в других сортах мяса - не больше 88,7%. Богата курятина витаминами группы В (В2. В6, В9. В 12) и минералами (железо, сера, фосфор, селен, кальций, калий, магний, медь, цинк).

Именно сочетание низкой жирности (не более 10%) и высокого содержания белка, аминокислот, витаминов и минералов позволяет курятине занимать ключевое место в диетическом питании.

Салат «Райский»с курицей

4524271_5206375001_2cc24a8db6_Apple_and_Walnut_Salad_L (700x466, 158Kb)
Понадобится:
филе курицы отварное — 250-350 г яйца варёные — 2-3 шт. твёрдый сыр — 300 г курага — 150 г чернослив — 80-100 г майонез — 250-300 г грецкие орехи — 150 г лук репчатый — 3 шт. растительное масло

Это слоёный салат, поэтому выкладываем все ингредиенты в салатницу, смазывая каждый слой майонезом.
Не смазываем только орехи.
1 слой — филе курицы, нарезанное кубиками;
2 слой   — жареный лук;
3 слой    — яйца, тёртые на крупной тёрке;
4 слой    — измельчённые грецкие орехи;
5 й    — сыр.

Этот слой пропитываем хорошенько!
Украшаем нарезанными соломкой курагой и черносливом,орехами

Профессор Селезнёв

Рубрики:  Еда
Метки:  

Процитировано 91 раз
Понравилось: 9 пользователям



Милая_странница   обратиться по имени Вторник, 24 Января 2012 г. 00:26 (ссылка)
Супер!!! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Гали-28   обратиться по имени Вторник, 24 Января 2012 г. 01:18 (ссылка)
Замечательно
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Назарова   обратиться по имени Вторник, 24 Января 2012 г. 08:30 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Рыжа_лисичка   обратиться по имени Вторник, 24 Января 2012 г. 08:59 (ссылка)
Спасибо!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Коваленко   обратиться по имени Вторник, 24 Января 2012 г. 09:19 (ссылка)
Спасибо!
кот поварa (500x500, 101Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
любаша64   обратиться по имени Вторник, 24 Января 2012 г. 13:42 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Гайдук   обратиться по имени салат из курицы Вторник, 24 Января 2012 г. 17:53 (ссылка)
попробуем. Скоро день рождения вот и случай подвернулся.
Ответить С цитатой В цитатник
манерка   обратиться по имени Среда, 25 Января 2012 г. 09:50 (ссылка)
курица конечно вкусно,особенно домашняя...
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку